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20180115

 

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【寿司 正】寿司 正の職人が織りなす河豚コースがスタート!

寿司 正の職人が織りなす河豚コース。

白子から始まり、煮こごり、おさしみ、焼き物、揚げ物、そしてちり鍋と、良質な河豚をまるごと味わうことができます。

寿司 正ならではの、粋を凝らした絶品のふぐ料理の数々を、どうぞ今が一番旨味ののった「寒」の時期にお試しください。こだわりの日本酒も沢山揃えております。

 

コース内容(お一人10,800円税込)

先付 河豚白子ポン酢

前菜 煮こごり

おさしみ 薄造り

焼き物 河豚かま塩焼

揚げ物 中落

河豚ちりなべ

雑炊

香の物

寿司 正のふぐコースは、ふぐ調理の資格を持つ職人が心を込めて調理いたします。

開催日
1月16日(火)〜2月28日(水)
備考
※前日までにご予約ください。

■ お問合せ・ご予約
寿司 正:0246-38-5070